Für das funktionierende Qualitätsmanagement in der Produktion ist Schwarzwaldhof zertifiziert nach dem IFS – International Food Standard. Und für die herausragende Qualität und den erstklassigen Geschmack der Schwarzwälder Schinken- und Wurstspezialitäten mit zahlreichen DLG-Medaillen ausgezeichnet.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG, D-22291 Hamburg
EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG, D-22291 Hamburg
Zutatenverzeichnis: Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Chili, Paprika, Würze, Antioxidationsmittel: E301 (Natriumascorbat), Konservierungsstoff: E250 (Natriumnitrit), essbare Hülle aus Rinderkollagen, Reifekulturen, Rauch.





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